Рецепт диетического чизкейка из Манго без выпечки

Мне на день рождения подарили книгу рецептов "рецепты 500 тортов"  автор Сьюзен Блейк и вот, что я первым делом приготовила... (готовить как минимум за 4 часа до подачи на стол)